Bouchot I

par Damien  -  13 Octobre 2011, 22:50  -  #Pastel

Bretagne 5983-ld

 

Jospinet, baie de Saint-Brieuc

 

Un bouchot est un support d'élevage des moules et autres coquillages. Il s'agit généralement de pieux en chêne ou en châtaignier de 2 à 6 mètres de long, non écorcés, enfoncés de moitié dans le sable ou les sédiments, et disposés en alignements de 50 à 100 m sur des zones qui découvrent totalement ou non à marée basse. Autrefois les alignements pouvaient prendre la forme de « V » ou de « W » (source wikipedia)